Bouchées d'épinards
Ingrédients
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 10 minutes
Portions : 24
Ingrédients
300 g d’épinards
250 g de fromage cheddar blanc fort, râpé finement
1/4 t. (65 ml) de mayonnaise
3 gousses d’ail
2 c. à soupe (30 ml) de jus de citron
6 muffins anglais
Méthode
1 Faire cuire les épinards, puis bien égoutter.
Couper l’ail en morceaux.
Mettre tous les ingrédients dans un bol et mélanger le tout.
2 Étendre la préparation sur les six muffins anglais coupés en deux.
3 Mettre au four 10 minutes à 350 °F.
4 Couper les demi-muffins en quatre quartiers.
Les servir chauds.
